Kryddiga färsbollar
400 g ekologisk nötfärs
1 ekologiskt ägg
spiskummin
cayennepeppar
chili&lime krydda (Santa Marias)
½ vitlöksklyfta
salt
peppar
Forma 8 bollar och fräs på i varm stekpanna, stek färdigt i ugnen.
Jag rostade potatis och morötter i ugnen till och hade gjort en raita till.
Raita
2 dl ekologisk turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
½-1 dl hackad gurka
salt & peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar