tisdag 24 november 2009

Saffranskyckling

500 g kycklingfilé
1 purjolök
3 rejäla klyftor vitlök
matlagningsgrädde
1 pkt saffran
salt
peppar
lite pressad citron
ev lite råsocker

Strimla purjolök och skiva vitlök. Fräs upp och lägg över i kastrull. Strimla och fräs på kyckling och lägg i kastrullen. Slå över ett paket matlagningsgrädde och saffran. Salta, peppar och skätt över ett uns pressad citron. Ät med pasta eller ris. Väldigt gott! :)